Skip to content

Menu

O MNIE
Przepisy
- Śniadania
- Na chleb
- Lunche
- Dania główne
- Słodkości
- DODATKI
Książki
Współpraca
KONTAKT

Generic selectors

Exact matches only

Search in title

Search in content

Post Type Selectors

Generic selectors

Exact matches only

Search in title

Search in content

Post Type Selectors

Menu

O MNIE
Przepisy
- Śniadania
- Na chleb
- Lunche
- Dania główne
- Słodkości
- DODATKI
Książki
Współpraca
KONTAKT

Sałatki i surówki

sałatka szparagowa

Sałatka ze szparagami, bulgurem i wędzonym tofu

sałatka fasolowo-warzywna

Sałatka fasolowo-warzywna z dressingiem koperkowym

sałatka z bobu i buraków

Sałatka z bobu i buraków z dressingiem od Nigela Slatera

fasolka_ziemniaki_cukinia1

Letnie danie z fasolki szparagowej, ziemniaków i cukinii

bruksekeczka

Sałatka z brukselki i ziemniaków w gremolacie

izraelska surówka z warzyw korzeniowych

Izraelska surówka z warzyw korzeniowych

salatka_jarzynowa2

Wegańska sałatka jarzynowa – nie tylko na święta

surowka_z_kapusty

Zimowa surówka z czerwonej kapusty i brukselki

salatkazgrejpfrutem

Sałatka z różowego grejpfruta, roszponki i jabłka

dyniaposycylijsku

Dynia po sycylijsku

pomelo1

Zimowa sałatka z jarmużem, pomelo i pistacjami

salatkakacpra1

Kolorowa sałatka 8-latka

Pyszna sałatka z duszonej czerwonej kapusty

Surówka z kapusty pekińskiej z sezamem i awokado

Sałatka ze śliwkami i rukolą z cynamonowym dressingiem bez oleju

Pyszna surówka z kalafiora

1 2

Zupełnie nie wiem, co się stało, ale polubiłam

Zupełnie nie wiem, co się stało, ale polubiłam się z jesienią. Nawet śnieg z deszczem mi nie straszny. Cieszą mnie te wszystkie jesienne umilacze: długie wieczory, świeczka, rozgrzewająca herbata, do tego ciasteczka i książka. Tak trzeba żyć! A Wy lubicie jesień? Wyzwanie u @yummy_design_fotografia #storytelling #wyzwaniefotograficzne #fotografiakulinarna #jesienneumilacze

Najprostszy deser z jabłek? Kisiel! Tak niewiele

Najprostszy deser z jabłek? Kisiel! Tak niewiele potrzeba do szczęścia. Moje dzieci uwielbiają taki kisiel. Przywołuje on dobre, rodzinne chwile. Przywołuje dom. @cbeebackgrounds.pl @kadr.nie.nazarty @karolina.foto.stories #jablkowakolekcjacbee #jablka #kisiel #wspomnieniazdzieciństwa #wyzwaniefotograficzne #prosteprzepisy #fotografiakulinarna

Jabłko w moim obiektywie. Kocham jabłka! Alwa t

Jabłko w moim obiektywie. Kocham jabłka! Alwa to jedno z moich ulubionych jabłek, ale kortlandy, lobo, szare renety, papierówki czy malinówki też uwielbiam! A jakie są wasze ulubione jabłka? @cbeebackgrounds.pl @kadr.nie.nazarty @karolina.foto.stories #jablkowakolekcjacbee #wyzwaniefotograficzne #jabłko #jabłka #fotografiakulinarna

Zapraszam Was po przepis na Bitki z bakłażana z

Zapraszam Was po przepis na Bitki z bakłażana z sałatką, które miałam przyjemność przygotować na warsztatach kulinarnych. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 6 bakłażanów, 5 łyżek pestek słonecznika, 2 łyżki płatków drożdżowych, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki wędzonej papryki, sok i skórka z cytryny olej rzepakowy. Bakłażany podziurkuj widelcem. Wyłóż je na blaszce do pieczenia, skrop olejem rzepakowym i wstaw do nagrzanego piekarnika do 190° C na 20 minut. Gdy zmiękną, ściągnij z nich skórkę i widelcem lekko rozpłaszcz. Cytrynę sparz, zetrzyj skórkę. Słonecznik upraż na suchej patelni. Do naczynia blendera przerzuć gorące pestki słonecznika, płatki drożdżowe, sól. Rozdrobnij wszystko. Plastry bakłażana oprósz pieprzem i papryką wędzoną, skrop sokiem z cytryny. Każdy z nich obtocz w posypce słonecznikowej. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i układaj na nim bakłażany, smaż do zarumienienia z obu stron- około 3-4 minut. Gorące podawaj z sałatką. Sałatka dyniowa. Składniki: 200 g dyni piżmowej, 3 świeże ogórki, 1/2 cebuli czerwonej, pestki z małego granatu lub szklanka malin, 2 łyżki pestek dyni lub orzechów, garść świeżego szpinaku, garść świeżej mięty. Sos: 3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, 1 ząbek czosnku, 2-3 cm kawałek imbiru, 2-3 cm korzenia kurkumy, kawałek suszonego lub świeżego chilli, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka octu jabłkowego lub malinowego, sól. Dynię pokrój w drobną kostkę. Cebulę i miętę posiekaj. Ogórki pokrój w kostkę. Wyjmij pestki z granatu. Petki lub orzechy uprażyć na suchej patelni. Sos: Do słoika lub kubka wlej olej. Zetrzyj czosnek kurkumę i imbir, dodaj posiekane chilli, musztardę, sól i ocet. Porządnie wymieszaj. Do miski wsyp dynię, ogórki, cebulę, pestki granatu i miętę. Dodaj sos i delikatnie połącz. Posyp pestkami lub orzechami. W przepisach został użyty olej rzepakowy. W diecie roślinnej jest świetnym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E. Idealny do sałatek i smażenia. Materiał reklamowe we współpracy z PSPO @rzepakowy.olej #FunduszePromocji #warsztaty_kulinarne #olejrzepakowy #pokochajolejrzepakowy #zdrowadieta #dobryolej #wegeprzepisy #bezmięsa #reklama #rzepakowy_olej_wdieciewege

Zupa-krem cukiniowo-pistacjowy Składniki: 2 cuki

Zupa-krem cukiniowo-pistacjowy Składniki: 2 cukinie (400-500g), 1 kawałek pora, 3-4 ząbki czosnku, 100-140 g obranych pistacji, ugotowana wcześniej fasola lub ciecierzyca (może być z puszki), natka pietruszki, oliwa extra virgin, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Odłóż małą garść obranych pistacji i posiekaj. Resztę pistacji zalej wodą aby zmiękły. Pora pokrój, czosnek posiekaj i zeszklij w garnku na oliwie. Cukinię pokrój w kostkę i dodaj do garnka. Wymieszaj i smaż około 10 minut. Następnie zalej ją bulionem warzywnym (około 1 litra), doprowadź do wrzenia i gotuj około 5 minut. Dodaj odsączone z wody pistacje i całą zupę zmiksuj na gładki krem. Gdyby krem był za gęsty dolej więcej bulionu lub wody. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wlej zupę do talerza. Na wierzch dodaj fasolę, posiekane pistacje i posiekaną natkę. Smacznego! Przepis na 4 porcje. #zupakrem #cukinia #pistacje #zdrowyobiad #wegeobiad #weganskiobiad #zdroweprzepisy #dietaroslinna #prosteprzepisy #bezmięsa #fasola

Szybkie danie z kurkami, bobem, ogórkiem małosol

Szybkie danie z kurkami, bobem, ogórkiem małosolnym i kaszą gryczaną. 2 porcje Składniki: 3-4 łyżki posiekanego szczypioru wraz z cebulkami, 1 duży ząbek czosnku, 100 g oczyszczonych kurek, 1 szklankę ugotowanego i obranego bobu, 3/4 szklanki ugotowanej prażonej kaszy gryczanej, 1-2 ogórki małosolne, 3-4 łyżki posiekanego koperku, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżeczka masła roślinnego lub zwykłego, sól i pieprz Przygotowanie: Na oleju podsmaż szczypior i posiekany czosnek. Gdy zaczną pachnieć dodaj kurki, podsmaż kilka minut, a następnie dodaj bób, kaszę gryczaną, koperek, ogórki małosolne. Wymieszaj. Dodaj do smaku pieprz i sól. Na koniec dodaj masło, a gdy się rozpuści wymieszaj. Gotowe! Jeśli masz ochotę danie możesz podać posypane graną padano albo parmezanem. Smacznego! #bób #kurki #kaszagryczana #małosolne #zdrowyobiad #wegeobiad #wegeprzepisy #zdroweprzepisy #zdroweodżywianie #szybkieprzepisy

Przepis na bigos z młodej kapusty. 2-3 porcje Po

Przepis na bigos z młodej kapusty. 2-3 porcje Potrzebujesz: 400 g młodej kapusty, 1 dużą cebulę, 4-5 łyżek posiekanego koperku, 4-5 łyżek pokrojonego szczypioru, 1 kostkę wędzonego tofu, 1 łyżeczkę wędzonej papryki, 1/3 łyżeczki pieprzu, 2 łyżki sosu sojowego, sól, olej rzepakowy lub oliwa extra virgin. Przygotowanie: Kapustę drobno poszatkuj, włóż do garnka, zalej odrobiną wody, postaw na ogień i duś do miękkości. Cebulę i tofu podsmaż na złoto na oleju lub oliwie. Następnie na patelnię wlej nieco oleju lub oliwy dodaj ugotowaną kapustę, podsmażoną cebulę i tofu. Chwilę podsmaż. Następnie dodaj pieprz, wędzoną paprykę i przecier pomidorowy. Wymieszaj. Chwilę podsmaż. Na koniec dodaj posiekany szczypior, koperek sos sojowy i sól. Wymieszaj. Podsmaż jeszcze kilka minut. Gotowe! Podawaj ryżem lub młodymi ziemniakami. Smacznego! #mlodakapusta #młodakapusta #zdroweprzepisy #zdroweodżywianie #wegeobiad #wegeprzepisy #bezmięsa #kapusta #prosteprzepisy #kuchniaroslinna

Ammniam - kuchnia roślinna dla małych i dużych

© Ammniam - kuchnia roślinna dla małych i dużych 2024

Realizacja Media in Motion