Sos warzywny ze świeżych pomidorów, papryki i cukinii

Łagodny, lekko słodki, z paprykową nutą. Świetny do makaronu, kaszy, czy ryżu.

Oto jeden z naszych ulubionych sosów warzywnych, który po raz pierwszy zrobił Kacprowy Tata i od tamtej pory gości u nas często, zwykle z razowym makaronem. Jest pyszny, bardzo prosty i szybki do przygotowania. Musicie koniecznie spróbować :-)

sos

Sos warzywny z pomidorami, papryką i cukinię
(sos na 2-3 porcje)

Składniki:
4 średnie pomidory np. malinowe,
1 czerwona papryka,
1 mała cukinia (zielona lub żółta),
1 średnia cebula,
1-2 ząbki czosnku,
sól.

Posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na patelni na 2 łyżkach oliwy. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię, a po chwili także pokrojone pomidory. Całość wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Następnie zmiksować je na gładki sos, do smaku doprawić solą. W wersji dla dorosłych można dodać nieco chilli. Podawać z makaronem razowym, komosą ryżową, brązowym ryżem czy z kaszą.

Smacznego !

Danie dla maluszka po 12 m.ż. Bez soli po 10 m.ż. 
Rozkład dań wg wieku jest rozkładem szacowanym. Każde dziecko jest inne i należy do jego diety podchodzić indywidualnie. Podając dziecku nowe danie,zawsze należy uważnie obserwować reakcję jego organizmu na ten posiłek. E. Lorenc

Spróbuj również

14
Dodaj komentarz

avatar
9 Comment threads
5 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
8 Comment authors
Annc // Fastfood dla dziecka.MagdaNataliaewkasanki piccolino Recent comment authors
  Powiadomienia  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Mama Pisze
Gość

Witaj, od niedawna przyglądam się Twoim przepisom i jestem zachwycona! Obecnie na etapie miksowania kaszy jaglanej z jabłkiem:) Dzisiejszy sos jest boski w swej prostocie i już dziś go zjem! Pozdrawiam ciepło!

eseska
Gość
eseska

Witam! super przepisy/ Mam pytanie czy ten sos nadaje się do słoików na zime?

Joanna
Gość
Joanna

Pani Magdo. Śledzę Pani blog już od prawie dwóch lat. Nie jestem wegetarianką, mój dwuletni synek chętnie je mięso, jednak Pani dania często goszczą na naszym stole. Przyznam, że dzięki temu blogowi świadomie przygotowuję posiłki dla mojej rodziny. Niektóre przepisy przypadają do gustu moim mężczyznom inne mniej, ale ciągle próbujemy nowych dań. Dzięki temu mój syn od małego chętnie zjada wszystkie kasze, uwielbia owsiankę w wielu wariantach smakowych. Dzięki Pani blogowi sama wymyślam nowe dania a gotowanie stało się przyjemniejsze. Czekam na więcej przepisów i pozdrawiam.

Basia
Gość
Basia

Mimo,że wszyscy lubimy warzywa (a dzieci szczególnie), to nie posmakował nam ten sos. Jest bardzo mdły, nawet po przyprawieniu. Szkoda, bo wyglądał i zapowiadał się smakowicie :(

sanki piccolino
Gość

Nasze dzieciaki uwielbiają takie sosy. Ważne żeby były jakieś fajne kluski :). Można w ten sposób przemycić trochę witamin.

ewka
Gość
ewka

właśnie zabieram sie za ten sos
czy cukinie uzć w całości czy wydrążyć środek?

Natalia
Gość
Natalia

Bardzo dziękuję za ten przepis! Zrobiłam pierwszy raz i od razu sukces! Wcinaliśmy wszyscy z zadowoleniem, smakowało pysznie a mi serce rośnie na myśl, że tyle zdrowych warzyw zajadała moja wybredna córcia :)))

trackback

[…] na sos znajdziecie dokładnie tu. Można podawać z ryżem, makaronem lub […]