sos

Sos warzywny ze świeżych pomidorów, papryki i cukinii

Share Button

Łagodny, lekko słodki, z paprykową nutą. Świetny do makaronu, kaszy, czy ryżu.

Oto jeden z naszych ulubionych sosów warzywnych, który po raz pierwszy zrobił Kacprowy Tata i od tamtej pory gości u nas często, zwykle z razowym makaronem. Jest pyszny, bardzo prosty i szybki do przygotowania. Musicie koniecznie spróbować :-)

sos

Sos warzywny z pomidorami, papryką i cukinię
(sos na 2-3 porcje)

Składniki:
4 średnie pomidory np. malinowe,
1 czerwona papryka,
1 mała cukinia (zielona lub żółta),
1 średnia cebula,
1-2 ząbki czosnku,
sól.

Posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na patelni na 2 łyżkach oliwy. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię, a po chwili także pokrojone pomidory. Całość wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Następnie zmiksować je na gładki sos, do smaku doprawić solą. W wersji dla dorosłych można dodać nieco chilli. Podawać z makaronem razowym, komosą ryżową, brązowym ryżem czy z kaszą.

Smacznego !

Danie dla maluszka po 12 m.ż. Bez soli po 10 m.ż. 
Rozkład dań wg wieku jest rozkładem szacowanym. Każde dziecko jest inne i należy do jego diety podchodzić indywidualnie. Podając dziecku nowe danie,zawsze należy uważnie obserwować reakcję jego organizmu na ten posiłek. E. Lorenc

Zobacz również:

13 komentarzy

  1. Witaj, od niedawna przyglądam się Twoim przepisom i jestem zachwycona! Obecnie na etapie miksowania kaszy jaglanej z jabłkiem:) Dzisiejszy sos jest boski w swej prostocie i już dziś go zjem! Pozdrawiam ciepło!

  2. Mama Pisze, dziękuję i cieszę się niezmiernie, że blog się podoba :-) Również pozdrawiam ciepło :-)

  3. Pani Magdo. Śledzę Pani blog już od prawie dwóch lat. Nie jestem wegetarianką, mój dwuletni synek chętnie je mięso, jednak Pani dania często goszczą na naszym stole. Przyznam, że dzięki temu blogowi świadomie przygotowuję posiłki dla mojej rodziny. Niektóre przepisy przypadają do gustu moim mężczyznom inne mniej, ale ciągle próbujemy nowych dań. Dzięki temu mój syn od małego chętnie zjada wszystkie kasze, uwielbia owsiankę w wielu wariantach smakowych. Dzięki Pani blogowi sama wymyślam nowe dania a gotowanie stało się przyjemniejsze. Czekam na więcej przepisów i pozdrawiam.

  4. Asiu, bardzo się cieszę i jest mi niezmiernie miło czytając takie słowa. To bardzo motywuje do dalszego blogowania. Już niebawem wracam z nowymi przepisami :-) Pozdrawiam ciepło.

  5. Mimo,że wszyscy lubimy warzywa (a dzieci szczególnie), to nie posmakował nam ten sos. Jest bardzo mdły, nawet po przyprawieniu. Szkoda, bo wyglądał i zapowiadał się smakowicie :(

  6. Bardzo dziękuję za ten przepis! Zrobiłam pierwszy raz i od razu sukces! Wcinaliśmy wszyscy z zadowoleniem, smakowało pysznie a mi serce rośnie na myśl, że tyle zdrowych warzyw zajadała moja wybredna córcia :)))

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *