Przygotowałam dla Was przepis na pyszną, rozgrzewającą owsiankę kawowo-daktylową. To idealne śniadanie dla miłośników kawy.

Zaskoczeni ? Zdrowe śniadanie z kawą ? Tak ! Okazuje się, że kawa ma wiele cennych substancji prozdrowotnych i może stanowić wartościowy element naszej diety. Ważne jest to, aby pić ją w odpowiednich ilościach i zwracać uwagę na dodatki takie jak cukier, syropy smakowe czy mleko, bo to właśnie one mogą uczynić ten napój niekorzystnym dla zdrowia.

Walory zdrowotne kawy

Kawa zawiera m.in. kofeinę, która przyspiesza rytm pracy serca, podnosi ciśnienie krwi i pobudza funkcjonowanie mózgu. Dlatego też po wypiciu kawy w ciągu 30-60 minut, znikają wszelkie oznaki niewyspania czy zmęczenia i łatwiej się skoncentrować. Ponadto kawa zawiera magnez (tak ! kawa jest źródłem magnezu) oraz kwas chlorogenowy – silny przeciwutleniacz, który ma działanie przeciwzapalne i antynowotworowe. Regularne picie kawy może zmniejszyć ryzyko m.in. chorób układu krążenia, cukrzycy typu II, niektórych nowotworów czy choroby Parkonsona.

Ile kawy możemy wypić ?

Dopuszczalna dzienna dawka kofeiny to 5-7 mg/kg ciała, czyli około 300 mg – to mniej więcej 3-4 filiżanki kawy. Kobiety w ciąży i karmiące piersią też mogą pić kawę ! Zainteresowałam się tym tematem szczególnie, bo sama byłam niedawno w ciąży, a teraz karmię. Jak się okazuje bezpieczna dawka kofeiny w tym szczególnym dla kobiet czasie to 200 mg. Zatem dwie kawy cappucino na pojedyńczym espresso to mój codzienny rytułał, który pozwala mi przetrwać. 🙂

Wskazówki do owsianki

No dobrze, wróćmy jeszcze na moment do mojej owsianki kawowo-daktylowej. Do jej przygotowania użyłam kawy ziarnistej Caprissimo Professional, ale możecie oczywiście użyć też innej kawy. Ponadto użyłam mleka sojowego bez cukru, ale może być też mleko owsiane czy migdałowe. Gotową owsiankę można podać z frudżeliną z owoców leśnych lub cząsteczkami cytryny czy pomarańczy. Nie zapomnijcie też posypać ją posiekanymi orzechami, aby wzbogacić owsiankę o tłuszcze. Zamiast orzechów, możecie dodać do owsianki 2-3 łyżeczki masła migdałowego lub orzechowego.

I co powiecie na takie śniadanie ?

Jeśli przygotujecie tę owsiankę, koniecznie dajcie znać, jak Wam smakowała. Podzielcie się swoimi wrażeniami pisząc komentarz tu na blogu lub w mediach społecznościowych na Facebooku lub Instagramie. Będzie mi bardzo miło.

Tymczasem ściskam Was i smacznego !

Wpis powstał w ramach współpracy ze sklepem Przyjaciele kawy.