Koktajl z pokrzywy i awokado

Dzisiaj propozycja wiosennego koktajlu z pokrzywy i awokado. Pyszny,  odżywczy,  pełen żelaza, witaminy C i nie tylko.

Wiosna. Maj. Cudownie. Soczysta zieleń. Mnóstwo kolorowych, pachnących  kwiatów. Nawet gdy pada, jest przyjemnie. Rowery, pikniki na zielonej trawce. Uwielbiam ten czas.

Dzisiaj zapraszam Was na koktajl z pokrzywy. W maju pokrzyw jest w bród i mówi się, że wtedy jest ona najbardziej wartościowa. Warto zatem dodawać ją do różnych potraw, robić zupy, nadzienia, pesto, herbatki, czy taki oto koktajl.  Pokrzywa zawiera dużo żelaza dlatego, dobrze łączyć ją z witaminą C (np. cytryną, truskawkami) żeby żelazo było łatwiej przyswajalne :-)

No to na zdrowie :-)

Koktajl z pokrzywy i awokado

(około 2-3 porcji) Danie dla maluszków po 12 m.ż.
Rozkład dań wg wieku jest rozkładem szacowanym. Każde dziecko jest inne i należy do jego diety podchodzić indywidualnie. Podając dziecku nowe danie, zawsze należy uważnie obserwować reakcję jego organizmu na ten posiłek. E.Lorenc, dietetyk

 Składniki:
1 dojrzałe awokado,
2 garście młodych listków pokrzywy (najlepiej tych z wierzchołka)
200 ml świeżo wyciśniętego soku z jabłek,
100 ml dobrej jakości wody,
sok z 1/2 cytryny,
ksylitol/ syrop z agawy/ miód do smaku (opcjonalnie).

Listki pokrzywy wypłukać pod bierzącą wodą. Następnie przelać wrzątkiem i zanurzyć w zimnej wodzie z dodatkiem lodu. Taki zabieg sprawi, że pokrzywa nie będzie parzyć. Potem wszystkie składniki należy  wrzucić do blendera i zmiksować na gładki koktajl. Wypić od razu po przygotowaniu.

Smacznego !

Wskazówki

  1. Ilość pokrzywy i innych składników można modyfikować wg własnego smaku.
  2. Taki koktajl można zrobić również z natki pietruszki.

Spróbuj również

6
Dodaj komentarz

avatar
5 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors
asiaFun & TasteMagdalenaJudytaJustyna Recent comment authors
  Powiadomienia  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
margot
Gość

toć piękne zdjecia :)))
a sam koktajl wyjątkowo kuszący -zdrowy i pyszny , czego więcej chcieć?

Justyna
Gość

Koktajl …cud miód i pokrzywa ;)
Pyszny,polecam !!! Składniki można modyfikować wg własnego smaku.

Judyta
Gość

Czesto chadzam na spacery i spotykam po drodze pokrzywy….i caly czas zadaje sobie pytanie zbierac czy nie? bo od razu przychodzi mi do glowy to ze one zawsze rosna blisko sciezek, gdzie mozna spotkac psie “klocki”i pewnie one takze sa sowicie spryskane psim moczem. czy umycie i zlenie wrzatkiem wystarczy??

Fun & Taste
Gość

Nigdy nie piłam koktajlu z dodatkiem pokrzywy :( musiał być wyborny! Zdjęcia boskie!!!!

asia
Gość

Oryginalne połączenie! super…