Czekoladowy budyń z tofu

Dzisiaj mam dla was przepis na błyskawiczny do przygotowania budyń z tofu. To pyszna porcja białka i wapnia. Jest idealny na deser albo drugie śniadanie. Ja często jem go zaraz po treningu.

Taki deser można podawać z różnymi dodatkami – owocami albo posiekanymi orzechami. Moje dzieci lubią go jeść z musem z owoców jagodowych. Miksuję im po prostu maliny, jagody albo truskawki i gotowe. W zimie korzystam z mrożonych owoców. Lekko je podgrzewam, żeby się rozmroziły, a potem dopiero miksuję. Pycha. Przygotowując dla siebie taki deser, często dodaję więcej mleka i zamiast budyniu mam pyszny koktajl.

Czekoladowy budyń z tofu

Drukuj przepis

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

No reviews

• Autor: Magda

Składniki

Powiększ 1x2x3x

1/2 kostki tofu
1 dojrzały banan
4 daktyle wcześniej namoczone, aby zmiękły
1/2 szklanki mleka sojowego wzbogaconego wapniem
2 łyżki masła orzechowego lub migdałowego
3–4 łyżki kakao
1/4 łyżeczki mielonej wanilii
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
szczypta soli

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki włożyć do blendera i zmiksować na gładko.
2. Wlać do miseczek, na wierzchu położyć dowolne owoce i posypać ulubionymi orzechami.

Notatki

Aby wzbogacić budyń o kwasy tłuszczowe Omega trzy można dodać do niego 2 łyżeczki zmielonego siemienia lnianego.<br>
Gdyby budyń był za mało słodki, można dodać więcej daktyli lub dosłodzić ksylitolem. <br>
Zamiast kakao można dodać karob.<br>
Zamiast banana można dodać więcej daktyli. <br>