Placki z jabłkami i cynamonem
Placki owsiane z jabłkami i cynamonem to ostatnio to nasze ulubione placki. Robię je na śniadanie i na podwieczorek. Nawet nasz tata bardzo je lubi, choć generalnie nie przepada za słodkościami.
Placki z jabłkami są przepyszne. Lekko puchate i mięciutkie. Smakują świetnie z różnymi dodatkami np. z duszonym rabarbarem albo syropem klonowym. Bez niczego również są fantastyczne. Znakomite zarówno na ciepło jak i na zimno. Śmiało można zabrać je do szkoły na drugie śniadanie, na piknik albo wycieczkę.
Gdy będziecie je przygotowywać, pamiętajcie, aby banan nie był bardzo dojrzały, bo inaczej będzie wyczuwalny, a nie oto tu chodzi. Królować ma smak jabłek i cynamonu. 🙂 To kto zrobi placki owsiane z jabłkami ?
Enjoy !
Owsiane placuszki z jabłkami i cynamonem
Składniki
1,5 szklanki mąki owsianej (około 160 g)
1 banan (nie za dojrzały) (około 125 g)
1 szklanka + 2 łyżki mleka roślinnego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
2 łyżki ksylitolu lub syropu klonowego
2 łyżki soku z cytryny
2 jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
Przygotowanie
- Banana zmiksować z mlekiem na gładko, dodać mąkę owsianą, sodę i przyprawy. Całość zmiksować do połączenia składników.
- Na koniec dodać pokrojone cieniutko plasterki jabłek, sok z cytryny i delikatnie wymieszać.
- Smażyć na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
Słowa kluczowe: jabłka, mąka owsiana
takie owsiane placuszki uwielbiam, szczególnie z owocami – są proste, pyszne i zdrowe 😉 nic dodać, nic ująć! 🙂
takie placuszki to ja bym chętnie zjadła , fajne , bardzo fajne
Dzięki Alcia 🙂 Pyszne są i mega proste do zrobienia 🙂
Dokładnie. Ja też uwielbiam.
czy banan jest konieczny? czym można go zastąpić?
Banan zastępuje jajko, jest konieczny. Można go zastąpić jajkiem, albo puree z jabłek lub dyni.
Witam,
a w przepisie nie ma inf o proszku do pieczenia..a w inf dotyczących wykonania jest.
To co w koncu z tym proszkiem? 🙂
Pozdr,
Bietka
Zaszła pomyłka. Juz poprawiłam. Trzeba dodać tylko sodę, nie proszek do pieczenia 🙂
Witam, a jakie mleko roślinne polecasz??
może być sojowe, z nerkowców, migdałowe 🙂
Zastanawiam się czy mleko kokosowe będzie pasowało do zrobienia takich placuszków?
Ja lubię połączenie jabłek, cynamonu i kokosa, więc moim zdaniem mleko kokosowe będzie pasowało 🙂
[…] Owsiane placuszki z jabłkami i cynamonem […]
a można go zastąpić mielonym siemieniem lnianym ? działa jak jajko
Można zastąpić, choć ja raczej unikam podgrzewania siemienia lnianego. Zamiast banana można dodać również puree z jabłek lub dynii.