Domowa granola dyniowo-bananowa

Oto kolejny przepis do śniadaniowej kolekcji – pyszna, chrupiąca, domowa granola. Jest znakomita z dodatkiem migdałowego mleka i świeżych owoców.

Granolę warto mieć w zapasie. Lubią ją dzieci i dorośli. Jest pyszna i zawsze ratuje sytuację, gdy śniadanie pożądane jest tu i teraz, bez konieczności czekania. To takie śniadanie dla niecierpliwych.
Mam nadzieję, że moja propozycja granoli z dodatkiem purée z dyni i banana podbije Wasze podniebienia. Koniecznie zróbcie i podzielcie się swoimi wrażeniami.
granola1

Domowa granola z dyniowym purée i bananem

Drukuj przepis

Składniki

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka płatków żytnich
  • 1 1/2 szklanki migdałów
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • 1 szklanka pestek słonecznika
  • 1 szklanka wiórków kokosowych podprażonych na patelni na złoty kolor
  • 1 szklanka purée z dyni
  • 1 duży dojrzały banan
  • 4 - 5 łyżek syropu klonowego
  • skórka otarta z jednej pomarańczy
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 1/2 łyżeczki suszonego imbiru
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka mielonej wanilii
  • szczypta soli
  • ulubione suszone owoce np. wiśnie, żurawina, rodzynki

Przygotowanie

1

W jednej misce wymieszać płatki, migdały, orzechy, pestki słonecznika i przyprawy, a w drugiej - dyniowe purée, banana, syrop klonowy i skórkę z pomarańczy.

2

Następnie mieszaninę suchych składników połączyć z mieszaniną składników mokrych, dokładnie wymieszać i wyłożyć równomiernie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

3

Piec w temperaturze 150 °C od czasu do czasu mieszając ją, do momentu, aż granola będzie rumiana i chrupiąca (około 40-60 minut).

4

Upieczoną granolę wystudzić, dodać suszone owoce i wiórki kokosowe. Całość wymieszać. Przechowywać w szczelnym pojemniku.

Spróbuj również

  • Ale granola na wypasie

  • Ala, na wypasie, a jak :-)

  • Karolina Sawulak

    Granola w piekarniku :-) cześć wyjadłam przed włożeniem ;-) pyszne połączenie.

  • Karolina, czadowo, konieczie daj znać jak wyszła :-)