Jeśli nie chcecie jeść ciągle słodkich śniadań, albo po prostu nie lubicie, mam dla Was kolejną wytrawną propozycję. Tym razem jest to pasta z soczewicy i marchewki z dodatkiem tahini i kminu rzysmkiego, którą można podać na dwa sposoby.

Pierwszy z nich to klasyczne kanapki posmarowane pastą, posypane uprażonym lekko sezamem i posiekaną świeżą kolendrą. Drugi sposób to pasta jako dip podana z górą różnych, surowych warzyw. Prosto, świeżo i kolorowo. Lubię szczególnie wersję drugą. Wszystko skrapiam jeszcze sokiem z cytryny i jem z dodatkiem chleba, ryżu albo jakiejś kaszy.

I co powiecie na takie śniadanko ?

Pasta z czerwonej soczewicy i marchewki

Drukuj przepis

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

No reviews

• Autor: Magda

Składniki

Powiększ 1x2x3x

1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy (około 1/3 szklanki suchej)
1 szklanka nie całkiem gładkiego purée z uduszonych, ugotowanych na parze lub upieczonych marchewek
1–2 łyżeczki jasnej pasty sezamowej tahini
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
szczypta suszonego imbiru
szczypta chilli (opcjonalnie)
sól do smaku

Dodatki:
sezam,
świeża kolendra.

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki wymieszać na niezupełnie gładką pastę. Chyba, że nie lubicie mieć żadnych grudek, wtedy można zmiksować na zupełnie gładko 😉
2. Podawać jako pastę na kanapkach lub w formie dipu z dużą ilością świeżych warzyw.