Pasta z czerwonej soczewicy i marchewki
Składniki
Powiększ
1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy (około 1/3 szklanki suchej)
1 szklanka nie całkiem gładkiego purée z uduszonych, ugotowanych na parze lub upieczonych marchewek
1–2 łyżeczki jasnej pasty sezamowej tahini
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
szczypta suszonego imbiru
szczypta chilli (opcjonalnie)
sól do smaku
Dodatki:
sezam,
świeża kolendra.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki wymieszać na niezupełnie gładką pastę. Chyba, że nie lubicie mieć żadnych grudek, wtedy można zmiksować na zupełnie gładko 😉
- Podawać jako pastę na kanapkach lub w formie dipu z dużą ilością świeżych warzyw.
Find it online: https://ammniam.pl/pasta-z-soczewicy-i-marchewki/