Jakiś czas temu, buszując w sieci po sklepach internetowych ze zdrową żywnością, natknęłam się na pastę słonecznikową z burakami i chrzanem w słoiczku. Nie kupiłam jej, ale zrobiłam swoją wersję – akurat na święta.

Pasta jest łagodna. Wyczuwalne są w niej wszystkie składniki, które razem tworzą przepyszną kompozycję smakową.

Najlepsza jest na drugi dzień, gdy wszystkie smaki dobrze się przegryzą. Pyszna z razowym chlebem.

Na wielkanocnym stole pasta będzie estetycznie wyglądać, jeśli podacie ją w łódkach z cykorii.

I co zrobicie ? 🙂

Pasta słonecznikowo-buraczana z chrzanową nutą

Drukuj przepis

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

No reviews

• Autor: Magda

Składniki

Powiększ 1x2x3x

1 szklanka podprażonych na złoto pestek słonecznika
1 upieczony burak ( około 160 g)
1–2 łyżeczki dobrej jakości chrzanu ze słoiczka
spora ilość koperku
1 łyżeczka octu jabłkowego
sól do smaku

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Przygotowanie

1. Słonecznik zalać wodą i odstawić do namoczenia na 2-3 godziny.
2. Następnie odlać wodę i zmiksować go z pieczonym burakiem na gładką pastę.
3. Dodać chrzan, posiekany koperek i wymieszać.
4. Doprawić do smaku solą, pieprzem i octem jabłkowym.