Gdy mam ochotę na coś słodkiego albo wpadną niespodziewani goście, często robię wtedy daktylowe trufle z sezamem.

Bo są pyszne, robi się je w mig, a do ich przygotowania wystarczy mieć tylko trzy składniki.

Daktyle, kakao i sezam tworzą wspaniałą kompozycję smakową. Trufle  rozpływają się w ustach. To świetna propozycja dla małych i dużych łakomczuchów – bez cukru i pustych kalorii. Idealne do lunxboxa

Daktylowe trufle z sezamem

Drukuj przepis

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

No reviews

• Autor: Magda

Składniki

Powiększ 1x2x3x

1,5 szklanki suszonych daktyli
3–4 łyżki kakao
1/2 łyżeczki mielonej wanilii (opcjonalnie)
2 łyżki lekko podprażonego jasnego sezamu + 2–3 łyżki do obtoczenia trufli

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Przygotowanie

1. Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na około 5 minut aż zmiękną.
2. Następnie starannie je odcedzić i osuszyć z nadmiaru wody.
3. Potem daktyle zmiksować wraz z kakao i wanilią na gęstą masę.
4. Na koniec dodać 2 łyżki sezamu i za pomocą dłoni całość wymieszać.
5. Formować niewielkie kulki i obtoczyć je w sezamie.
6. Z podanej porcji wychodzi około 9 trufli.

Notatki

Część daktyli można zastąpić suszonymi wiśniami lub żurawiną.
Do trufli można dodać przyprawy np. kardamon lub cynamon.
W wersji delux dla dorosłych daktyle można namoczyć w mocnym naparze z kawy.
Trufle można przechowywać w lodówce około tygodnia.