Nocna owsianka to idealny pomysł na szybkie, letnie śniadanie. Robi się właściwie sama. Wieczorem trzeba tylko wymieszać wszystkie składniki i całość włożyć do lodówki. Następnego dnia rano, owsiankę wystarczy wyjąć, przełożyć do miseczek (albo i nie, gdy robicie ją tylko dla siebie), dodać ulubione owoce, orzechy i zjeść ze smakiem. Prawda, że proste ?

Nocną owsiankę można przygotować w wielu wersjach. Dzisiaj pokażę wam, jak zrobić owsiankę czekoladową. Jest pyszna i świetnie komponuje się z sezonowymi, świeżymi owocami. Ja lubię ją szczególnie z malinami, borówkami albo wiśniami, ale będą pasować do niej także morele, brzoskwinie, śliwki czy czereśnie.

Przygotowując każdą owsiankę dbam o to, żeby zawierała wszystkie niezbędne składniki odżywcze – węglowodany, białko, tłuszcze (w tym kwasy Omega 3), wapń i porcję świeżych owoców.

Za każdym razem zmieniam nieco składniki. Płatki owsiane zamieniam na płatki, żytnie, orkiszowe, jęczmienne lub mix tych płatków. Mleko wybieram zazwyczaj sojowe fortyfikowane wapniem albo migdałowe – zawsze z wapniem i bez cukru. Jeśli chodzi o orzechy, którymi posypuję gotową owsiankę to najczęściej są to orzechy włoskie (źródło omega 3). Czasami zamieniam je na migdały, orzechy laskowe albo pistacje.

Bardzo polecam wam ten przepis. Prosto, zdrowo i pysznie, czyli tak jak lubię najbardziej. 🙂

Czekoladowa nocna owsianka

Drukuj przepis

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

No reviews

• Autor: Magda
• Porcja: 3-4 1x

Składniki

Powiększ 1x2x3x

• 2 dojrzałe banany (z brązowymi plamkami na skórce)
• 1–2 łyżki kakao
• 2 szklanki płatków owsianych
• 1–1,5 szklanki mleka roślinnego bez cukru (u mnie sojowe z wapniem)
• 2–3 łyżki masła migdałowego (lub innego, opcjonalnie)
• szczypta cynamonu lub kardamonu (opcjonalnie)
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• świeże owoce (maliny, borówki, jagody, wiśnie, czereśnie)
• orzechy włoskie do posypania

Przygotowanie

1. Z obranych bananów, mleka, kakao, masła migdałowego i przypraw  zrobić koktajl.
2. Następnie wlać go do miski z płatkami owsianymi i całość dokładnie wymieszać.
3. Włożyć na noc do lodówki.
4. Rano wyjąć gotową owsiankę z lodówki, przemieszać, przełożyć do miseczek.
5. Na wierzchu ułożyć świeże owoce i posypać posiekanymi orzechami.

Notatki

1. Gdyby gotowa owsianka była za gęsta, można dodać jeszcze nieco mleka roślinnego luub jogurtu.
2. Im bardziej dojrzałe będą banany, tym owsianka będzie słodsza.
3. Zamiast bananów można użyć wcześniej namoczonych daktyli, około 1/2 szklanki. Ilość uzależniona od tego jak bardzo słodką chcecie mieć owsiankę.

Słowa kluczowe: płatki owsiane