Przygotowałam dla Was przepis na przepyszne placki-owsiano-pistacjowe z czereśniami. To idealna propozycja na letnie śniadanie. Spróbujcie koniecznie.

Te placki owsiano-pistacjowe z czereśniami są bardzo proste do przygotowania i nie mogą się nie udać. Są przepyszne. Charakteru dodają im zmielone na makę pistacje, ich smak  fajnie współgra z kardamonem i słodkimi czereśniami.

Do placków dodałam również banana – ten oprócz tego, że świetnie zastąpił jajko, to dodatkowo nadał placuszkom słodyczy. Banan nie był mocno dojrzały, nie chciałam, żeby jego smak zdominował całe danie.

Jeśli chcecie, żeby placuszki były bezglutenowe, użyjcie do ich przygotowania mąki owsianej bezglutenowej.

Jeśli przygotujecie placuszki, koniecznie dajcie mi znać czy Wam smakowały 🙂 Pochwalcie się też nimi w mediach społecznościowych oznaczając mnie hasztagiem #ammniamblog

Z góry dziękuję.

Placki owsiano-pistacjowe z czereśniami

Drukuj przepis

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

No reviews

• Autor: Magda

Składniki

Powiększ 1x2x3x

1 banan (100 g po obraniu ze skórki)
1 szklanka mąki owsianej (zmielone płatki owsiane)
1/2 szklanki obranych pistacji
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
2 łyżki ksylitolu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki mleka roślinnego
1 łyżeczka soku z cytryny
czereśnie bez pestek pokrojone w mniejsze części

Przygotowanie

1. Pistacje zmielić w młynku na mąkę i przesypać do miski.
2. Dodać do niej pozostałe suche składniki i wymieszać.
3. Banana zmiksować z mlekiem i sokiem z cytryny na gładko i przelać do miski z suchymi składnikami.
4. Całość zmiksować za pomocą miksera na jednolite ciasto, nieco gęstsze niż naleśnikowe.
5. Na koniec do ciasta dodać pokrojone czereśnie i delikatnie wymieszać.
6. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu smażyć niewielkie placuszki.
7. Podawać bez dodatków lub z ulubionym jogurtem.

Słowa kluczowe: placki owsiano-pistacjowe z czereśniami