Wegańskie gofry z fasoli
Składniki
Powiększ
1 puszka czerwonej fasoli lub 1 szklanka ugotowanej czerwonej fasoli,
1 dojrzały banan,
1 szklanka soku z pomarańczy
3 łyżki oleju rzepakowego,
1 szklanka mąki graham typ 1850 (150g),
2 łyżki kakao,
1 łyżeczka mielonego kardamonu,
1 łyżeczka sody.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki włożyć do blendera i zmiksować na gładkie ciasto.
- Ciasto nałożyć chochlą na dobrze rozgrzaną gofrownicę. Piec około 5 minut aż gofry będą chrupiące.
- Podawać z jogurtem, owocami i posypać płatkami migdałowymi.
Notatki
Z podanych składników wychodzi 4-5 gofrów.
Kardamon można zamienić na cynamon.
- Do ciasta na gofry można dodać jeszcze 1 łyżkę cukru lub innego słodzidła, jeśli banan nie jest mocno dojrzały.
- Piekąc gofry należy zwrócić uwagę na parę, która wydobywa się z gofrownicy. Gdy para zniknie to znak, że gofry są gotowe.
Find it online: https://ammniam.pl/weganskie-gofry-z-fasoli/