Drukuj

Tapenada z zielonych oliwek z płatkami migdałów i skórką z cytryny

Rozmiar

Składniki

Przygotowanie

  1. Płatki migdałowe podprażyć lekko na suchej patelni, wystudzić.
  2. Oliwki, czosnek, skórkę i sok z cytryny, oliwę i natkę zmiksować na pastę, ale nie zupełnie gładką.
  3. Dodać płatki migdałowe i jeszcze raz krótko zmiksować, tak żeby kawałki płatków były wyczuwalne.
  4. Doprawić ewentualnie pieprzem. Sól nie jest potrzebna, bo oliwki są już słone.