Szybkie danie z dyni i kurek
- Porcja: 2-3 1x
Składniki
Powiększ
1 cebula 105 g
200–230 g kurek
200 g dyni
1/2 łyżeczki tymianku
sól
pieprz
orzechy włoskie (garść 30g)
koperek (łyżka 8g
Przygotowanie
- Cebulę obrać, posiekać w drobną kostkę i zeszklić na patelni na 1 łyżce oliwy.
- Kurki dokładnie umyć, drobno pokroić i dodać do cebulki. Dusić do momentu, aż będą miękkie.
- Dynię obrać ze skórki i pokroić w drobna kostkę, udusić w garnku z odrobiną wody. Dynia ma by miękka, ale nie rozpadająca się.
- Następnie dynię dodać do kurek, wymieszać. Przyprawić do smaku tymiankiem, solą i pieprzem.
- Gotowe danie wyłożyć na talerze. Posypać koperkiem i posiekanymi orzechami włoskimi.
- Podawać z kaszą jęczmienną lub inną ulubioną.
Słowa kluczowe: kurki, dynia
Find it online: https://ammniam.pl/szybkie-danie-z-dyni-i-kurek/