Zimowa sałatka z jarmużem, pomelo i pistacjami
Składniki
Powiększ
2 szklanki posiekanego jarmużu, pozbawionego twardych łodyżek i nerwów
1–1,5 szklanki obranego i pokrojonego w mniejsze części pomelo
2–3 łyżki posiekanego szczypiorku
1/4 szklanki obranych i pokrojonych w połówki pistacji (najlepiej niesolonych)
1 dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w kosteczkę
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz
Przygotowanie
- Jarmuż włożyć do dużej miski, wlać 1 łyżeczkę oliwy i za pomocą dłoni ugniatać i masować jarmuż, mieszając go jednocześnie z oliwą przez około 1-2 minuty.
- Następnie dodać do miski pozostałe składniki. Całość wymieszać. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
Słowa kluczowe: jarmuż, pomelo, awokado, pistacje
Find it online: https://ammniam.pl/salatka-z-jarmuzem-pomelo-i-pistacjami/