3 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej, białej lub włoskiej
2 marchewki
pół kalarepy
2 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki posiekanej natki
2 łyżki soku z cytryny (lub więcej)
sól
garść posiekanych orzechów laskowych, włoskich lub innych ulubionych
1–2 łyżki oliwy