Pieczone pomidory pod chrupiącą kruszoną

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

No reviews

Autor: Magda
Porcja: 4 1x

Składniki

Powiększ

4–5 dojrzałych soczystych pomidorów
2–3 ząbki czosnku
40 g bułki tartej
40 g migdałów
40 g wyłuskanych pistacji
oliwa Extra Vergine
10 g świeżej bazylii
sól
pieprz

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Przygotowanie

Piekarnik nastawić na 200 °C.
Pomidory pokroić w 1-centymetrowe plastry i rozłożyć je w żaroodpornym naczyniu lub blaszce.
Całość posolić i skropić lekko oliwą, włożyć do piekarnika i piec około 20-25 minut.
W międzyczasie migdały i pistacje wraz z liśćmi bazylii zmiksować w malakserze na gruby piasek, a następnie wymieszać z bułką tartą. Wlać około 5-6 łyżek oliwy i jeszcze raz wymieszać.
Czosnek drobniutko pokroić, posypać nim pomidory, a następnie całość pokryć kruszonką bazyliowo-orzechową.
Zostawić jeszcze w piekarniku na 15-20 minut. Do momentu aż kruszonka ładnie się zarumieni.
Odstawić na chwilę aż danie lekko przestygnie i podawać.

Słowa kluczowe: pieczone pomidory

Find it online: https://ammniam.pl/pieczone-pomidory-pod-chrupiaca-kruszona/