Przepyszna kasza gryczana z warzywami
- Porcja: 2-3 1x
Składniki
Powiększ
1/2 szklanki kaszy gryczanej jasne
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1 łodyga selera naciowego
1 duża marchewka
1/2 szklanki mrożonego groszku
sól
pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Kaszę gryczaną przepłukać pod bieżącą wodą i zalać wrzątkiem (1,5 szklanki), gotować do miękkości, na końcu posolić.
- W międzyczasie na patelni na oliwie zeszklić posiekaną drobno cebulę i czosnek.
- Następnie dodać pokrojony w kosteczkę seler naciowy i startą na grubych oczkach marchew.
- Smażyć do momentu aż warzywa ładnie się przyrumienią i będą miękkie.
- Na koniec dodać mrożony groszek, wymieszać i smażyć jeszcze chwilkę, aż groszek rozmrozi się.
- Doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać obficie posiekaną natką pietruszki. Podawać.
Słowa kluczowe: kasza gryczana
Find it online: https://ammniam.pl/kasza-gryczana-z-warzywami/