Kanapkowa pasta z tofu z pieczoną papryką i czosnkiem
Składniki
Powiększ
1 duża czerwona papryka wcześniej upieczona
1 kostka naturalnego tofu
5–6 ząbków upieczonego i obranego z łupin czosnku
2–3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka płatków drożdżowych
1/4 łyżeczki wędzonej papryki
pieprz
sól
Przygotowanie
- Tofu pokroić w kostkę, włożyć do blendera z ostrzem S wraz z papryką, czosnkiem i koncentratem pomidorowym.
Zmiksować na gładką pastę. - Doprawić do smaku sokiem z cytryny i pozostałymi przyprawami. Wymieszać. Podawać na razowym pieczywie.
Słowa kluczowe: papryka, tofu