Sposób przygotowania ciasta:

1. W misce wymieszać ze sobą przesiane mąki, mak, proszek do pieczenia, sodę i sól.
2. W drugiej misce wymieszać olej z syropem klonowym i mlekiem.
3. Następnie połączyć ze sobą mokre i suche składniki, dodać przyprawy i sok z cytryny.
4. Wymieszać, wylać do tortownicy o średnicy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 °C przez 45- 50 minut, do suchego patyczka.
5. Wystudzić i przekroić na pół w poprzek.
6. Dolną część ciasta włożyć z powrotem do tortownicy.

Sposób przygotowania budyniu jaglanego:

1. Kaszę przepłukać kilka razy pod bieżącą wodą i przelać wrzątkiem.
2. Mleko zagotować, wsypać do niego kaszę, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, do momentu aż kasza szię rozpadnie, zrobi się gęsta i wchłonie wodę, około 20 minut.
3. Do ugotowanej kaszy dodać masło z nerkowców/olej, syrop klonowy, sok z cytryny, wanilię.
4. W razie potrzeby dodać nieco więcej tych składników, wg własnego gustu.
5. Całość zmiksować na gładki budyń.
6. Po chwili budyń wlać na część ciasta znajdującą się w tortownicy i delikatnie przykryć go drugą częścią ciasta.
7. Odstawić, aż budyń stężeje i ostygnie.
8. Do rondelka wlać 1/2 szklanki mleka roślinnego i połamaną na kostki czekoladę, postawić na mały ogień.
9. Cały czas mieszając rozpuścić czekoladę.
10. Ma powstać dosyć gęsta, jednolita masa.
11. Wyłączyć płomień, a polewę wylać na ciasto i rozprowadzić po całości.
12. Posypać wiórkami kokosowymi.