Tofucznica z pomidorami i cebulką
Składniki
Powiększ
Składniki:
1 kostka naturalnego tofu,
1 średniej wielkości cebula,
2 średnie pomidory obrane ze skórki,
1 łyżeczka płatków drożdżowych (dostępne w sklepach ze zdrową żywnością np. w Evergreen),
1/2 łyżeczki czarnej soli (kala namak) pieprz,
olej rzepakowy lub inny o neutralnym smaku.
Przygotowanie
- Na oleju zeszklić na złoty kolor drobno posiekaną cebulę.
- Dodać do niej pokrojone w kosteczkę pomidory, wymieszać i dusić do momentu, aż sok z pomidorów odparuje, a pomidory zmienią fakturę i nie będą surowe.
- Następnie dodać pokruszone tofu i przyprawy.
- Całość wymieszać i smażyć jeszcze kilka minut.
Słowa kluczowe: tofucznica
Find it online: https://ammniam.pl/tofucznica-z-pomidorami/