Drukuj

Kanapkowa pasta z ciecierzycy, brokułów i pora

Rozmiar

Składniki

1 por (część biało zielona około 20 cm)
1 pełna po sam brzeg szklanka ugotowanych wcześniej brokułów (około 150 g)
3/4 szklanki ugotowanej ciecierzycy (może być ze słoiczka lub puszki)
11 i 1/2  łyżeczka musztardy sarepskiej
sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Pora pokroić w kostkę i zeszklić na patelni z dodatkiem oliwy.
  2. Przełożyć do miseczki, dodać brokuły, ciecierzycę, musztardę, zmiksować blenderem ręcznym tzw. żyrafą na gładką pastę.
  3. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  4. Podawać ze świeżym razowym pieczywem.

Wskazówki

Słowa kluczowe : brokuły, ciecierzyca, por