Guacamole-kalafiore
Składniki
Powiększ
1 dojrzałe awokado,
ugotowany kalafior (mniej więcej tyle co awokado),
1 mały ząbek czosnku,
2 łyżki soku z cytryny,
szczypta gałki muszkatołowej,
sól,
koperek.
Przygotowanie
- Z awokado i kalafiora zrobić gładkie puree.
- Dodać, czosnek, sok z cytryny i koperek.
- Wymieszać.
- Doprawić do smaku solą i gałką muszkatołową.
- Podawać na razowym pieczywie np. z pomidorem.
- Gotowa kanapkę można posypać pestkami słonecznika lub dyni.
- Pastę można zrobić również w wersji z brokułem.
Notatki
Danie bez soli dla maluszka po 10 m.ż.
Rozkład dań wg wieku jest rozkładem szacowanym. Każde dziecko jest inne i należy do jego diety podchodzić indywidualnie. Podając dziecku nowe danie, zawsze należy uważnie obserwować reakcję jego organizmu na ten posiłek. E. Lorenc, dietetyk.
Słowa kluczowe: Guacamole-kalafiore
Find it online: https://ammniam.pl/guacamole-kalafiore/