Zielony hummus ze szpinakiem i pieczonym czosnkiem
Składniki
Powiększ
1 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
3 garście świeżego szpinaku
2 duże upieczone ząbki czosnku
2 łyżki pasty tahini
3–4 łyżki soku z cytryny
szczypta gałki muszkatołowej
sól i/lub dobrej jakości sos sojowy
Przygotowanie
- Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy na gładką masę.
- Gdyby konsystencja hummusu była za gęsta, należy dodać troszkę wody.
- Zamiast pieczonego czosnku, można dodać surowy.
Słowa kluczowe: Zielony hummus ze szpinakiem i pieczonym czosnkiem