Surówka z kapusty pekińskiej z sezamem i awokado
Składniki
Powiększ
3 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej,
1/2 szklanki dowolnych kiełków np. lucerny, brokuła
3 łyżki posiekanego drobno szczypiorku,
1 duży ogórek gruntowy lub dwa mniejsze,
3–4 rzodkiewki,
1 dojrzałe awokado,
2–3 łyżeczki jasnego sezamu lekko podprażonego,
1–2 łyżki soku z cytryny,
sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
- Do dużej miski włożyć kapustę pekińską, kiełki, szczypiorek, pokrojone w plasterki ogórki i rzodkiewki (obrać tylko ogórki).
- Z awokado usunąć pestkę, obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę i wrzucić do miski razem z sezamem.
- Całość delikatnie wymieszać.
Find it online: https://ammniam.pl/surowka-z-kapusty-pekinskiej/