Proste i pyszne placki z tofu i bananów
Składniki
Powiększ
1 kostka tofu (180 g)
2–3 mocno dojrzałe banany (270 – 300 g, bez skórki)
150 g mąki (70 g owsianej, 80 g pszennej typ 500)
100 ml mleka roślinnego (u mnie sojowe)
3 łyżki soku z cytryny (45 ml)
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu lub kardamonu
olej rzepakowy rafinowany do smażenia
Przygotowanie
- Wszystkie składniki należy zmiksować na gładkie ciasto.
- Smażyć niewielkie placuszki na dobrze rozgrzanej patelni natłuszczonej odrobiną oleju rzepakowego.
- Podawać z musem truskawkowym, świeżymi truskawkami lub innymi owocami sezamowymi, jogurtem.
Find it online: https://ammniam.pl/placki-z-tofu-i-bananow/