Placki owsiano-pistacjowe z czereśniami
Składniki
Powiększ
1 banan (100 g po obraniu ze skórki)
1 szklanka mąki owsianej (zmielone płatki owsiane)
1/2 szklanki obranych pistacji
1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
2 łyżki ksylitolu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki mleka roślinnego
1 łyżeczka soku z cytryny
czereśnie bez pestek pokrojone w mniejsze części
Przygotowanie
- Pistacje zmielić w młynku na mąkę i przesypać do miski.
- Dodać do niej pozostałe suche składniki i wymieszać.
- Banana zmiksować z mlekiem i sokiem z cytryny na gładko i przelać do miski z suchymi składnikami.
- Całość zmiksować za pomocą miksera na jednolite ciasto, nieco gęstsze niż naleśnikowe.
- Na koniec do ciasta dodać pokrojone czereśnie i delikatnie wymieszać.
- Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu smażyć niewielkie placuszki.
- Podawać bez dodatków lub z ulubionym jogurtem.
Słowa kluczowe: placki owsiano-pistacjowe z czereśniami
Find it online: https://ammniam.pl/placki-owsiano-pistacjowe-z-czeresniami/